|
一桌难求？全国各地饭店2024年夜饭开启预定（平湖酒店用品城/厨具设备/陶瓷餐具/酒店用品）距离2024年春节不到80天，年夜饭的预定就已经如火如荼进行中。 红餐网近日发现，上海、浙江、湖北、广西、陕西、福建等全国各地不少饭店纷纷开启“2024年夜饭预定”，部分餐厅还呈现出“一桌难求”景象。 那么，2024年的年夜饭预定有多火热？ 年夜饭预定热，在全国悄悄上演据长江云新闻报道，武汉餐饮协会统计数据显示，截至11月21日，武汉年夜饭（腊月二十四至年三十）预订量已达75%。除此以外，相较于武汉前几年团年饭每桌平均价格近2000，今年均价上升至2000元左右，有些温和上涨。 武汉市餐饮协会会长刘国梁在接受采访时表示，今年武汉市民预订团年饭的时间提前和消费复苏有关。“国庆期间，人们外出旅游就餐，就出现了排队等候甚至一座难求的情况，这就让大家想赶紧先把年夜饭订下来。” 年夜饭预定火热的场景，不仅仅只在武汉上演。
△图片来源：截图自央视财经 据央视财经报道，目前宁波多家餐馆和酒店的年夜饭同样已经开启预订。有餐饮商家指出，今年的年夜饭预订足足比往年提前了近1个月。与往年相比，市民聚餐需求较为旺盛、人数更多，大桌、三四联桌最为热门。“预计再过一个月，年夜饭预订将会更加紧俏。” 无锡市旅游饭店业协会相关负责人在接受江南晚报采访时表示：“目前有一定规模、有一定知名度的社会餐饮和星级酒店的包厢都已基本订满，大厅还有少量余位，市民可以抓紧时间咨询预订，或者考虑小年夜等日子。” 钱江晚报亦指出，进入11月份，杭城多家餐馆、星级酒店的年夜饭正式开启预订，部分餐厅已经一桌难求。其中10人以上大桌更受消费者欢迎，一桌价格普遍在2000元以上。 距离杭州1400余公里的广西柳州，部分餐厅年夜饭亦是“一厢难求”。 据南国今报报道，工贸大厦企业旗下有柳轩餐厅、云霄阁旋转餐厅等。往年，年夜饭会在大年三十前的一个月迎来预订高峰，但今年在没有推出年夜饭餐单的情况下，目前年夜饭的包厢基本预订满，大厅的年夜饭餐桌也有些许预订和大量询问。
在江苏常州，全聚德销售经理在接受戚区网采访时指出，在全聚德，存在部分往年就餐体验良好的顾客当场就预定了今年的年夜饭。目前，门店包厢已经预订有三分之二了。 同时，该经理表示，全聚德年夜饭主要以实惠型的套餐为主，今年年夜饭的价格与去年持平。包厢价格为2799元每桌，大厅价格为2399元每桌，目前大厅还有少量空位可预定。 多地打响龙年“年夜饭”预订争夺战据红餐网不完全统计，最早在10月，就餐饮商家发布有关年夜饭的预定信息。进入11月，随着越来越多餐饮品牌加入，更是直接打响龙年“年夜饭”预订争夺战。
…… 除此以外，陕西宝鸡嘉信潮州酒店、山东东营蓝海新悦大饭店、江苏融达国际大酒店、甬府小鲜等全国各地餐饮品牌也陆续推出年夜饭预定。 值得注意的是，此次年夜饭预定火热情况并没有呈现全国性。 以广州为例，红餐网随机拨打了5个老字号酒家询问年夜饭预定之事，均被告知因距离过年时间还早，所以位置还很充裕，预计待到过年前一个半月才会迎来预定高峰。但也有个别餐厅表示，届时年夜饭只会开放房间预定，大厅位置则是“先到先得”。
△图片来源：图虫创意 同时，各大餐厅相关负责人均提到，2024年年夜饭将会开展两轮用餐，用餐时间从1.5小时—2小时不等，但基本都会在晚上9点半结束，且年夜饭均以“套餐”为主，部分餐厅不支持单独点餐，虽然目前年夜饭套餐菜单还在规划中，但价格将在2000元左右浮动。 而在广东中山，一饭店经理也告知红餐网，目前还在规划年夜饭套餐事宜，也有部分客人询问是否可以预定房间，但想要知晓菜单信息，还需要等到过年前一个月左右。 当疫情常态化和消费信心逐渐恢复，2024年的年夜饭市场也正式回归常态。当前各地年夜饭预定的火爆，给餐饮商家注入了“强心剂”。 然而机遇与挑战并存。年夜饭市场一直是餐饮人的硬仗，如何进行菜品备货、如何做好人手安排，以及在性价比盛行之下，菜品价格如何定价更合理，都是餐饮商家需要提前思考的课题。 随着时间推移，将有更多餐饮品牌传出有关2024年夜饭信息，红餐网也将持续关注与跟踪报道。 注：本文章系编辑转载，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。本文章版权归：“红餐网”所有。如涉及作品内容、版权和其它问题，请与本网联系，我们将在第一时间删除内容！[声明]本站文章版权归原作者所有 内容为作者个人观点 本站只提供参考并不构成任何投资及应用建议。本站拥有对此声明的最终解释权 平湖酒店用品城 “高品质酒店用品一站式采购平台” 平湖酒店用品城---高品质酒店用品一站式采购平台，由清水河酒店用品域整体搬迁而来，位于平安大道6号。 商城于2020年8月开业，总面积逾5万平方，经营商铺近500间，停车位超400个，是深圳极具规模，极具品质、极具影响力的高品质酒店用品一站式采购、服务平台。 经营品类涵盖：餐厨设备、酒店用品、陶瓷餐具、玻璃器皿、不锈钢制品、酒店布草、清洁劳保、客房用品、酒楼家私、红木展厅、实木大板、船木家私、办公民用、酒店艺术等品类。 商城完善的硬件设施，超前的经营服务理念，吸引了湘江、隆达、维兴利、兴富隆、鑫盛元、顺嘉鑫、尚好、厨聚钫、年荣号、大地城、皿缘、新靓厨服装，以及一众酒楼及商用家具等业内精英入驻。 商城汇集众多国内外酒店用品知名品牌，华尔冲、海尔、星星、LVNI绿零、AILIPUSH、百利、劲力、东贝、通宝、铭洋、佳斯特、新粤海、赛思达、新南方、泓锋、Tipesmart、三麦、台湾三能、恒联、百成、银鹰、剑波、华菱、天地人、永强、HOSHIZAKI、ICEMATE、百誉、裕豪、广开、新力士、邦祥、星星格林斯达、松下、南凌、立德、爱斯威尔、金强艺、威尔宝、金东、双喜、白云清洁、万和、百诚、福柜、昌和、互诚、荣创、穗凌、奥马、惠亿甫、质鼎、潮玉、友利美、郸韵砂锅、雅星陶瓷、海韵之歌等为代表的国内外一线品牌，数十万种产品，为深圳及珠三角酒店餐饮企业提供了充足的高品质货源。 深圳 龙岗 平湖 平安大道 6 号 0755-8969 8188 13798503213（邓先生） 13662681288（谢小姐） |
