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做餐饮店具备的四点思维,你占了几点?厨房设计、餐饮设备、陶瓷餐具、制冷设备、杂件、酒楼办公家私(平湖酒店用品城分享)

德谟克利特说:和自己的心进行斗争是很难堪的,但这种胜利则标志着这是深思熟虑的人。餐饮要形成一种老板思维,就必须要转变自己的员工思维,只有不断将实际问题与自身思维相碰撞,才能走好自己的餐饮创业路。



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其实不管是做哪个行业,思维都非常重要,自己做老板容易,做一个长久的老板还是很难。下面就来好好谈一谈当餐饮老板的思维。

第一点要学会做有上进心的老板,现在有很多的餐饮老板就整整天坐在店里不是玩游戏,就是看电影刷抖音,日复一日下去只能混口饭吃,还没有打工挣的多,像发家那是根本不可能的。加上现在很多行业受到大环境的影响,别人都是在靠互联网引流,而你只知道开门等客人,那就是在等死,未来实体餐饮的趋势,一定是线上结合线下

只有心态摆正了,才能收获更多的客人,有上进心的人,精气神都是不一样的,这种精神最容易感染甚至引导周围身边的人一起努力。现在网络这么发达,我有看到好多餐饮老板自己做头条、更新某书、拍短视频的,引流的方法多种多样,就看你愿不愿意去学、去经营。

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第二点就是要学会及时止损,停掉不挣钱的生意,关掉不挣钱的门店,开掉不挣钱的员工,生意不好做就是能省钱就省钱,不要抱有幻想,树根烂了再修树枝是无济于事的。当然,做出这个决定需要很大的决定,但蜥蜴尚能断尾求生,更何况人呢。

临近过年,厨二手每天都要搬两三家餐饮店的货,遇到有投资七八十万干了七个月没挣到钱的,有遇到小成本店经营不下去的,也有遇到开了几家餐馆关掉收益最不好的。做餐饮不一定能挣到钱,但一定能挣到经验。


第三点就是要做一个眼光长远的老板,当老板一定要能够挣到三年以后的钱,尤其是咱们餐饮行业有很多的门店,特别是一些网红店,刚开始生意都非常的火爆,但实际上很难超过一年,就是因为目光太过于短浅,被短期的利益蒙蔽了双眼,把眼前能够挣到的钱当成以后也能够挣到的钱,所以做生意一定要居安思危和不断请教学习。

第四点就是懂得抓住趋势的老板,俗话说站在风口,猪都会飞。抓住了趋势,你走的都会比别人跑得还要快,反之就是被时代抛弃,每天看餐饮投资项目,说明也有很多人是看好餐饮行业的。所以不要气馁,机会是留给有准备的人的。

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平湖酒店用品城---高品质酒店用品一站式采购平台,由清水河酒店用品域整体搬迁而来,位于平安大道6号。


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