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快过年了,你知道商用厨房排烟管道如何清洗吗?(厨房工程设计、厨房设备、餐厅用品、制冷设备、平湖酒店用品城分享)

房排烟系统在厨房中起着非常重要的作用,因为如果排烟不好,不仅会影响厨房环境,还会影响菜肴的质量。因此,我们需要定期清洁排烟管,以便更舒适地使用。我们应该如何清洁它?(关键词:商用厨房设备)


    一、安装清洗人员首先将管道上、下段拆除,即空降法,主要用来清洗50厘米以上的垂直烟道。在烟道上固定安全绳索,系好安全带,安装清洁人员从上到下清洁烟道垂直油污。这个方法的危险性更大,但更专业,更坚固,清洁效果更好。因为立式烟道一般是积油较少,所以每年都要清洗一次


    二、该方法劳动强度大,即人工进入法。对于厚度超过40厘米的烟道,可以手动钻进去打扫。注意通风和照明


    三、当无法人工进入时,排气管小于40厘米时,采用这种方法,即拆卸方法。根据现场的具体情况,安装清洁工每隔一定距离安装一段排气管,拆卸一段排气管,两侧加宽清洁。该方法效果好,难度系数高,韧性好。
(关键词:商用厨房设备)


    四、安装清洗人员选用无焰专用工具在管道一侧或多侧钻,即开孔方式。对不能人工进入和移除困难的排烟管道,可选用这种方法。依据现场情况决定钻孔的大小、间距、数量,并在清除油污后恢复密封。


    五、该方法用于清洗排气管,清洗周期短,即设备清洗方法,以减少油污为目的,首先向配管内喷洒清洗剂使油变软,然后用30米长的电动软轴刷清洗油。该方法用于减少油污,工作人员进入容易进入清洗装置的电动软轴刷清洗油。这种方法不容易清洗,容易积存油的清洗周期短。

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