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餐饮行业的诸多赛道，社区餐饮为何能够崭露头角？（平湖酒店用品城分享）（平湖酒店用品城由清水河酒店用品城整体搬迁而来，位于龙岗平湖平安大道6号） 你了解过社区餐饮吗？ 近几年，伴随着国内市场经济的迅速发展和人们社会活动的增多，人与人之间的接触与互动日益频繁，业务洽谈、走亲访友这样联络感情的方式，餐厅毫无疑问一定会成为首选之地。 疫情爆发这两年，国内餐饮市场和其他行业同样深受影响，很多餐饮店说是门可罗雀也不为过，当曾经辉煌的购物中心和商圈餐饮不景气时，人们渐渐注意到一个极具餐饮消费能力的餐饮形式—社区餐饮。  社区餐饮有哪些优势？ 第一：社区餐饮大多在居民区附近，顾客就餐不受时间和外界因素约束，可自由享用美食。 第二：社区餐饮客户群体相对稳定，顾客与商家可很快建立联系，顾客的信任度与忠诚度都很高。 第三：社区餐饮经营灵活，运营简单，可多场景多元化服务，产品定位精准。 做餐饮，一定要选对赛道，餐饮人应该怎样做才能打造出完美的社区餐饮呢？ 精准定位 无论是做何种餐饮品类，首先要做好餐饮店的定位，要确认好店内主打的招牌菜品，热门菜品，引流菜品和其他日常常见的菜品，将餐饮店菜品定位精准，才能够最快获取消费人群。 定位精准，也可让餐饮店做到产品聚焦，标准化作业，让这样的模式可复制也可轻松运营。  打造小店思维 后疫情时代，很多餐饮人慢慢觉醒，做大店是会吃亏的。因此，社区餐饮在开店之前就一定要想到，做小店！首先餐饮小店开店优势明显： 第一、小店操作标准化，可精准复制；第二、店铺面积小，各项成本皆可减少；第三、小店经营更灵活，周边顾客固定，出餐快，翻台率更高。  单品+爆品+外卖 现在的餐饮生意早已不是过去那个样子，餐饮店菜做得好吃是基础，但是在产品多元化且消费多样化的今天，打造单品+爆品+外卖的形式，才能够将门店推向大众视线。 如何打造单品+爆品+外卖的社区餐饮模式？聚焦、爆款、具有一定指向性，社区餐饮做的就是居民周边及附近商圈、居民楼、商场等场所的生意。突出单品，打造爆品，线上外卖线下堂食双管齐下，才是社区餐饮未来的发展方向。  年轻化 21世纪的社会是年轻人的社会，在国内20-40岁的人口比例占据国内总人口的三分之一，由此可见，这是多么大的消费市场。另外，近几年互联网行业蓬勃发展，短视频平台风起云涌，无论是男女老少都会在闲暇时候刷短视频，休闲娱乐。  人们的生活逐渐大众化、娱乐化、年轻化，这也就要求餐饮行业做出转变，谁有需求，就做什么！年轻人追求高效、快捷、新鲜，老年人追求健康、省事、性价比，社区餐饮经营简单，体量小，可轻松实现消费者的需求。 社区餐饮小店，麻雀虽小但五脏俱全，在传统的正餐基础之上， 做到面积小、品类多、全时段、省成本，这也是很多餐饮店所不具备的餐饮品类特征。  餐饮行业选对赛道尤为重要，马云说过：“做任何生意，必须想到3W，Win，三个Win，第一个Win，是客户Win，你做任何事情，客户首先要赢，第二个Win，合作伙伴一定要赢，第三你要赢。” 看准赛道，抓住机会！相信不甘平凡的你一定会成功，为梦想加油！ 注：本文章系编辑转载，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。本文章版权归：“熊家炸鸡店加盟”所有。如涉及作品内容、版权和其它问题，请在与本网联系，我们将在第一时间删除内容！[声明]本站文章版权归原作者所有 内容为作者个人观点 本站只提供参考并不构成任何投资及应用建议。本站拥有对此声明的最终解释权。 ☆平湖酒店用品城☆ “高品质酒店用品一站式采购平台 ” 平湖酒店用品城---高品质酒店用品一站式采购平台，由清水河酒店用品域整体搬迁而来，位于平安大道6号。 商城于2020年8月开业，总面积逾5万平方，经营商铺近500间，停车位超400个，是深圳极具规模，极具品质、极具影响力的高品质酒店用品一站式采购、服务平台。 经营品类涵盖：餐厨设备、酒店用品、陶瓷餐具、玻璃器皿、不锈钢制品、酒店布草、清洁劳保、客房用品、酒楼家私、红木展厅、实木大板、船木家私、办公民用、酒店艺术等品类。 商城完善的硬件设施，超前的经营服务理念，吸引了湘江、隆达、维兴利、兴富隆、鑫盛元、顺嘉鑫、尚好、厨聚坊、年荣号、大地城、皿缘、新靓厨服装，以及-众酒楼及商用家具等业内精英入驻。 商城汇集众多国内外酒店用品知名品牌，华尔冲、海尔、星星、LVNI绿零、AILIPUSH、百利、劲力、东贝、通宝、铭洋、佳斯特、新粤海、赛思达、新南方、泓锋、Tipesmart、三麦、台湾三能、恒联、百成、银鹰、剑波、华菱、天地人、永强、HOSHIZAKI、ICEMATE、百誉、裕豪、广开、新力士、邦祥、星星格林斯达、松下、南凌、立德、爱斯威尔、金强艺、威尔宝、金东、双喜、白云清洁、万和、百诚、福柜、昌和、互诚、荣创、穗凌、奥马、惠亿甫、质鼎、潮玉、友利美、郸韵砂锅、雅星陶瓷、海韵之歌等为代表的国内外一线品牌，数十万种产品，为深圳及珠三角酒店餐饮企业提供了充足的高品质货源。 深圳 龙岗 平湖 平安大道 6 号 0755-8969 8188 13798503213（邓先生） 13662681288（谢小姐） |
